胡萝卜:清热解毒
红萝卜:低蛋白质
青椒:温中散寒
野山椒 | |
盐 | |
1.准备所有材料
2.把所有萝卜洗净 去皮
3.切条 把水沥干 (也可切片切丁 根据个人喜好)
4.把所有配料全部处理好
5.准备好一定量的冷开水
6.把野山椒切开 会更容易入味的
7.把所有配料铺在萝卜上 加入盐糖和白醋 兑上适量的冷开水 一定要淹没萝卜
8.滴入柠檬汁之后 把柠檬片放进去 味道会更浓郁的
9.盖上保鲜膜 腌制2天
10.装盘 开吃
腌制菜的水一定要用冷开水 萝卜洗净要把水沥干净 如果天气热的时候 腌制一晚就可以食用了