自制酸奶

自制酸奶
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食材用料

纯牛奶 1000毫升
酸奶发酵菌 3克

自制酸奶的做法

  • 自制酸奶的做法图解1

    1.准备好所用材料。

  • 自制酸奶的做法图解2

    2.把牛奶、糖和菌包依次倒入面包桶内搅拌均匀。(我是用带有酸奶功能的面包机来操作的)

  • 自制酸奶的做法图解3

    3.把面包桶放入面包机内按下酸奶键发酵8个小时。

  • 自制酸奶的做法图解4

    4.美味酸奶做好了。

  • 自制酸奶的做法图解5

    5.凝固型酸奶哦!

  • 自制酸奶的做法图解6

    6.成品图,可以装进小瓶子里放冰箱保存。

小贴士

一般酸奶功能发酵时间都是八个小时,我每次到时间后不立刻取出酸奶,断电后继续再发酵两三个小时,这样才能做出凝固的酸奶。糖的比例可以依个人口味而定。

自制酸奶的家常做法

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