鸡丝米线的做法

• 1.把米线掰成两半。

• 2.提前用凉水泡两个小时。

• 3.把葱和蒜苗切段，菠菜切两半。

• 4.热油煸炒葱花。

• 5.放肉丝翻炒。

• 6.放一勺豆瓣酱翻炒均匀。

• 7.再放一点蒜苗就关火。

• 8.盛出来备用。

• 9.把泡过的米线凉水放锅里。

• 10.米线快熟放菠菜。

• 11.把炒好的肉丝放锅里。

• 12.再撒上蒜苗，适当加些盐就做好了。

• 13.一碗鸡丝米线就可以吃了。