青豆:健脾
1.备好材料.
2.萝卜干切长条浸泡20分钟.
3.青豆洗净备用,萝卜干切丁,蒜头剁碎,小米椒切丁.
4.蒜沫、萝卜干下炒锅炒香,无需调盐,萝卜干很咸.炒好盛起备用.
5.锅烧开水,滴几滴油,下青豆焯熟.
6.捞起沥干水份.
7.青豆、蒜沫下炒锅炒香,调入适量盐.
8.加入炒好的萝卜干、小米椒,炒5分钟,关火,开胃小菜完成了!
萝卜干很咸,一定要浸泡,否则会很咸.
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