用料：
- 番茄 3个
- 鲜香菇 5-6朵
- 鸡油 4小勺
- 大蒜末 4粒
- 葱白断 5-6条
- 胡椒粉 1小勺
- 盐 1小勺
- 白糖 1勺半
- 味精 2小勺
小贴士：
喜欢吃酸辣的朋友可以放点醋，再多放点胡椒粉
做法：
- 1. 番茄开十子刀
- 2. 放入滚开水烧2-3分钟拿出来去皮
- 3. 去皮，然后剁细，大蒜剁末，葱切断
- 4. 番茄放滚开水烫2-3分钟拿出来去皮剁细，起油锅5-6成热下大蒜末炸香放入番茄末不停的翻炒，待番茄炒烂为止放所有调料，放入4大勺水，（有骨头汤放骨头汤更美味）改小火烧15-20分钟，可以出锅放上葱断，把汤倒入火锅里，可以刷刷火锅了 ，味道好极了