小炒煎豆腐的做法

• 1.把豆腐切块准备入锅煎。

• 2.锅中倒入适量油，没过豆腐就可以，放入豆腐开始小火煎。

• 3.煎到表面金黄就可以出锅了。

• 4.准备好葱姜蒜。

• 5.尖椒切块，肉切片。

• 6.起锅热油，放入肉爆炒。

• 7.放入葱姜蒜翻炒。

• 8.调入适量生抽，料酒，肉炒断生后放入煎好的豆腐，少量水，白糖。

• 9.放入尖椒。

• 10.翻炒几下调入适量盐，鸡精

• 11.出锅装盘。