炸虾的做法

• 1.虾削壳，留下虾尾，用胡辣粉，盐，生粉，腌十分针。

• 2.面包糠倒入盘子待用。

• 3.把鸡蛋打到碗里，拌散，把腌好的虾一条条沾满鸡蛋液，再把虾放到面包糖上面，整条都要沾满了，放盘子上，待用。

• 4.油倒入锅里，待油烧得发热，就可以把虾放下去炸了，颜色变黄就可以了。