泡椒凤爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪去指甲洗净
• 2. 放入花椒，料酒，煮十分钟左右，不要时间长了，不然不劲道
• 3. 捞出后用凉水多冲几遍，去掉油腻，才爽口，斜着切，入味快
• 4. 放入泡椒，醋，醋可中和辣的味道，放入冰箱一天后即可