清蒸狮子头的做法

• 1.糯米泡冷水半小时，干滤水，把准备好的食材全放入糯米一起搅拌均匀。特别提醒：鸡蛋只要蛋清，生姜搅碎再加入。淹20分钟

• 2.把搅拌好的糯米用手捏好均匀的圆子，放入高压锅上蒸半小时，ok，是不是特别简单呢？！

• 3.待打开锅装好盘，开吃咯~~