焦香烤鱼的做法

• 1.鲤鱼一条，去内脏，去鳞清洗干净

• 2.从中间切开，不要切断，两面打上花刀，洒上盐胡椒粉，姜粉腌制半小时

• 3.烤盘铺上锡纸，刷上橄榄油，把鱼放上，再在鱼身上刷上油

• 4.烤箱中层200度，烤半小时，中间要翻一次面，拿出洒上孜然辣椒粉再烤5分钟

• 5.焦焦的，香香的烤鱼出炉

• 6.装盘开吃