用料：
- 菜团部分
- 面粉 适量
- 青笋叶 适量
- 盐 少许
- 蒜汁部分
- 大蒜 6瓣
- 花椒粉 2克
- 盐 3克
- 砂糖 1克
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 辣椒粉 适量
- 食用油 20克
- 香油 少许
小贴士：
蒸菜团可以使用各种野菜或绿菜来制作，可搓成球状或塌成饼状切块食用
做法：
- 1. 菜团部分:将青笋叶切碎
- 2. 加入适量盐抓匀腌制出水
- 3. 拌入适量面粉拌匀
- 4. 拌至成团即可
- 5. 揉成球状码入笼屉
- 6. 开锅中火蒸35分钟即可
- 7. 蒜汁部分:将打算捣成泥
- 8. 将蒜泥盛入碗中加盐，花椒粉，辣椒粉
- 9. 泼入滚油加糖，生抽，陈醋，香油拌匀即可