鸡蛋:养血 黄油:低蛋白质 芝麻:补血
1.展示一个
2.后油法将面揉至出膜
3.放温暖处醒发两倍大
4.分割成均等分大约每个六十克左右,揉面排气。醒发十五分钟
5.每个面团稍微嗯扁,放入20克左右的豆沙团
6.包起来。成园团
7.收口向下。恩城圆形薄饼
8.用刀将豆沙面包割开六分
9.全部做完
10.放烤盘进行醒发。放烤箱发酵功能,大约40度五十分钟。
11.醒发好取出涂抹蛋液,撒芝麻。预热烤箱
12.烤箱170度20分钟
13.关火立即出炉。
14.成品图
烤箱发酵时放一碗热水增加湿度
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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