羊肉:养血 胡萝卜:活血化瘀
1.揉好面团,醒30分钟。
2.把羊肉剁馅,胡萝卜切丁混合葱姜末,加入香油,盐,十三香,玉米油,一个方向上劲。
3.揪剂子。
4.擀片。
5.放上馅料包起来。锅开煮3滚即可。
羊肉本身有膻味,但正是这个味道吸引我,所以盐尽量少。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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