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蒜香西兰花
健康功效
西兰花:养肝
蒜香西兰花的做法
![蒜香西兰花的做法图解1]()
1.处理食材把西兰花掰成一小朵儿一小朵儿的，不要用刀切口感会差点儿！
![蒜香西兰花的做法图解2]()
2.西兰花的根部切成薄片（手掰不动）！
![蒜香西兰花的做法图解3]()
3.切重要食材蒜 都切成片片就对了！
![蒜香西兰花的做法图解4]()
4.把西兰花和西兰花的根都放入水中焯水，放入水中1分半鈡刚好！
![蒜香西兰花的做法图解5]()
5.热锅凉油放入油，油热后加入一半蒜片炒香加入焯水后的西兰花翻炒放入盐 蚝油翻炒均匀后放入其余的蒜片加入少许糖提味儿！大功告成了！
小贴士
1.西兰花的根好多亲们都不喜欢有的直接就扔掉了，其实它的根营养非常丰富的，根也是吸收营养的重要管道呢！2.西兰花在焯水后要迅速充凉水，要不然西兰花受热变色就不那么漂亮了！
蒜香西兰花的家常做法
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