猪肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:活血化瘀
1.准备好材料、甜豆两头摘去蒂结、猪肉切片、姜切丝、蒜拍碎
2.肉片用生粉、油、酱油、腌制10分钟
3.锅烧热放油、放姜蒜爆香
4.放肉片翻炒片刻、炒至七八分熟(1分钟内)
5.肉片起锅、装盘待用
6.放甜豆翻炒片刻、炒至甜豆绿油油
7.放肉片、盐、翻炒几下
8.出锅装盘、即可食用
9.成品、鲜甜爽口的下饭菜、要多吃一碗米饭、哈哈
很简单的一道菜没什么技巧、这道菜鲜甜爽口、肉片嫩滑、让你停不了口、喜欢的亲可以做做吃。
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