荷兰豆炒肉片的做法

• 1.将荷兰豆的叶柄摘下来的时候朝尾部拉掉两边的丝状纤维，洗净备用

• 2.虾仁用水泡十分钟后捞出沥干水分

• 3.瘦肉切成片

• 4.热油投入虾仁爆香

• 5.待虾仁炒出香味后倒入肉片

• 6.待肉片两面变色后捞出肉片放在一边备用

• 7.倒入荷兰豆

• 8.翻炒片刻

• 9.待荷兰豆变色后加入少许料酒

• 10.然后加入适量盐

• 11.加入刚才炒过的瘦片翻炒片刻

• 12.完成，出锅