蔓越莓牛轧糖萨其马的做法

• 1.称好食材，将面粉里加入打散的全蛋液，和成面团，然后饧十五分钟。

• 2.将饧好的面团，擀成面片，然后切成细条（因为炸的时候，面条还会膨胀），之后放入加热好的油中，炸制金黄，捞出待用。如果不知道油温是否达到要求，可以先放一根在油里试试，如果面条漂起来，就可以炸了，但这些面的量，我用家里的大勺，面的量有些多，就分两次炸的。

• 3.炸面条

• 4.化糖。先将室温融化的黄油放入一个干净的锅内，第一次做没经验，所以特意用了家里的平底锅。用小火融化好后，加入棉花糖。棉花糖融化的差不多时加入奶粉，我是分三次加入的，

• 5.将炸好的面条和蔓越莓放入已经融化好的糖内翻搅。

• 6.出锅。家里没有方形的烤盘，就用个小盆，然后用平盘压实。放凉后拿出来，切块。

• 7.美味的蔓越莓牛轧糖萨其马就这样做成了