迷你小披萨的做法

• 1.头天晚上和面，三十度左右的温水，将酵母，糖，盐，黄油放入，化开，用调好的酵母水和面，面揉光滑用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏（我这是揉了两份的量）

• 2.转天早晨拿出来，面已经发了有两倍大小，放置半小时左右，充分揉匀，排出空气

• 3.水果清洗干净，控干水份，切成需要的块

• 4.蔬菜洗净切成需要的碎，培根切成小块，准备好芝士，开始做饼了

• 5.面团分成六等份，揉匀

• 6.取一块擀成薄饼，放入汉堡模具，边按边转动模具，使饼占满整个模具底盘，并且四周围要比中间高出一厘米左右，也可以卷起一圈边，用叉子在饼的底部扎出孔

• 7.依次做好六份披萨

• 8.烤箱预热150度，将饼胚放入烤箱中层，烘烤三分钟取出，可以看出披萨饼胚已经完全发酵起来

• 9.饼底涂抹一层披萨酱

• 10.撒入一层芝士，芝士量要大

• 11.铺上蔬菜，培根，这是培根披萨

• 12.其他的饼胚铺上水果做成了水果披萨

• 13.面上再撒上一层芝士

• 14.烤箱预热200度，将披萨烤盘放入中层，200度20分钟

• 15.一大波好看又好吃的迷你小披萨出炉了

• 16.是不是很有食欲，这样还省的用刀切了，哈