红豆:活血 冰糖:和胃
1.红豆洗净泡水3小时
2.沥干水分倒入电饭煲,加一大块冰糖
3.加开水超过红豆1厘米高,按煮饭键
4.煮好跳闸了,再加少许开水,用筷子划动,或颠簸几下,继续按煮饭键直到跳闸保温一会
5.煮好了
6.装进大碗备用,冷却放冰箱冷藏,随吃随取
我喜欢放冰糖一起煮,这样可以去除红豆的豆腥味,也使红豆更甜一点
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