芝士鸡蛋小餐包的做法

• 1.准备食材称重，鸡蛋煮熟备用

• 2.把盐放用面包机桶下面(防与酵母接触影响面的发酵)

• 3.在依次倒入牛奶，糖和低筋粉

• 4.在面粉中间戳个坑，把提前泡化的酵母倒入

• 5.放入面包机中，程序6和面30分钟，看捅里无干面粉时加入黄油继续和面

• 6.时间到筋膜行成

• 7.程序8发酵60分钟后，手指沾干粉戳个坑不回弹即可

• 8.从面包机桶拿岀来拍打排气

• 9.揪出面挤揉成椭圆形，放入烤盘自然发酵40分钟

• 10.利用发酵面团时间，煮熟的鸡蛋切片，芝士片切碎

• 11.发酵好用刀分别在面团中间划开一刀

• 12.然后放入芝士碎

• 13.在把鸡蛋片放上面

• 14.面坯两边抹上蛋黄液

• 15.再撒少许燕麦碎

• 16.放入预热190度烤箱，上下火烤20一25分钟即可

• 17.暄软有弹性，满口留香芝士和奶香味

• 18.表面金黄芝士鸡蛋小餐包完成了