糯米五彩蛋的做法

• 1.糯米洗净用水浸泡2小时，绿豆片也是一样。香菇比较硬，也需要泡下水，泡软即可

• 2.五花肉、香菇、红枣剁碎。五花肉剁碎完放点生粉搅拌，然后把全部的配料一同放在糯米上

• 3.倒香油和酱油一起搅拌

• 4.把洗好的咸鸭蛋，轻轻敲碎较尖的一头

• 5.小心撕开被敲碎的蛋壳，开口不需要太大，把蛋白倒出来

• 6.用一个小调羹把糯米装进咸鸭蛋内（不要装太满，不要挤压，煮至过程中糯米会发生膨胀反应）

• 7.完成了，准备上锅

• 8.我使用的是电饭煲，锅里放水隔着蒸笼煮至40分钟就可以了