山楂:活血
香蕉:润肺
葡萄:补血
1.水果准备好
2.山楂用刀在中间划开,划时小心点,不要伤着手,轻轻取出山楂里的果核,如图
3.把所有水果串起来,如图
4.锅里放白糖,水,开火慢慢熬开!我熬了大概有10分钟吧
5.糖熬成发黄色,可以拉丝时放入芝麻,再熬一会儿关火!
6.把熬好后的糖稍微放凉1分钟,然后拿着串好的水果串开始焦糖,我是在锅里接着焦糖的。
7.成品图
☞我昨晚放3勺糖,1勺半水,就是锅里那个勺的量。
☞我特意把勺子放在锅里摆放一下,好告诉哈友糖的量!
☞糖放锅里,加水慢慢熬,不要翻动,可以轻轻的晃悠点锅。
☞时间可以多熬会儿,昨晚的时间感觉有点短,拉丝不是太多,不过味道不错!
☞盘子里底部可以抹点油,放糖葫芦时不那么粘盘子!!