木耳炒肉片

木耳炒肉片
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健康功效

青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
木耳:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

适量
适量
生抽 适量
耗油 适量
十三香 适量

木耳炒肉片的做法

  • 木耳炒肉片的做法图解1

    1.准备好所有食材,洗净备用。(木耳需提前用冷水泡开)

  • 木耳炒肉片的做法图解2

    2.把青椒和红椒去子切细条,木耳、蒜和肉切成小片。肉用少许生抽拌匀腌10分钟。

  • 木耳炒肉片的做法图解3

    3.开火将锅烧热再放油。

  • 木耳炒肉片的做法图解4

    4.油烧热后下蒜片,炸到有点香味即可。

  • 木耳炒肉片的做法图解5

    5.再放腌制好的肉片,翻炒至肉片变色。

  • 木耳炒肉片的做法图解6

    6.再放青椒和红椒,随意翻炒几下。

  • 木耳炒肉片的做法图解7

    7.再放入木耳翻炒,加盐翻炒至熟。

  • 木耳炒肉片的做法图解8

    8.起锅前加入耗油和十三香翻炒均匀。

  • 木耳炒肉片的做法图解9

    9.出锅,装盘。

小贴士

1.用生抽腌过的肉片容易入味。
2.蒜片非常容易炸黄炸焦, 入锅过后,要快速翻炒,注意时间。

木耳炒肉片的家常做法

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