果仁聚大布丁的做法

• 1.葡萄干或其他果干用朗姆酒浸泡随便你多长时间（没有酒用水也成），滤干备用。

• 2.把土司撒成碎片来渲泄一下你烘焙新手失败的心情吧！

• 3.胡乱地拌入你准备好的坚果和泡好的果干。

• 4.把鸡蛋打入泡过果干的酒或水中，再加入糖拌匀。倒入土司和其他混合物。

• 5.找一个你喜欢的模具（我用了喜欢的10寸南瓜模），里面涂上黄油，再撒上糖粉（面粉也成）入模、压实。

• 6.上面铺上锡纸压上重物（我问糖炒栗子的师傅要了一些石子哈哈）。

• 7.烤箱预热水浴150度上下火，45分钟，出炉冷却倒扣。

• 8.看起来像劳苦大众的食品哈，其实很好吃，酸酸甜甜的怕你刹不住呢。