用料：
- 水白菜 1斤
- 鲜香菇 6朵
- 蒜头 3瓣
- 盐 适量
- 花生油 适量
小贴士：
过节难免大鱼大肉，做些清淡素菜很有必要;菜里加入了香菇就不要再放鸡精味精了;菜可换成油麦菜、生菜都可以
做法：
- 1. 洗净食材
- 2. 白菜切段
- 3. 香菇一分四块，蒜拍扁切末
- 4. 热锅入花生油油，先炒香菇
- 5. 添起香菇，锅内再加点油下蒜末炒香
- 6. 下水白菜翻炒至稍软，加入炒过的香菇
- 7. 翻炒片刻后加入适量盐，炒至菜熟
- 8. 关火，装盘
过节难免大鱼大肉，做些清淡素菜很有必要;菜里加入了香菇就不要再放鸡精味精了;菜可换成油麦菜、生菜都可以