花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.洗净食材
2.白菜切段
3.香菇一分四块,蒜拍扁切末
4.热锅入花生油油,先炒香菇
5.添起香菇,锅内再加点油下蒜末炒香
6.下水白菜翻炒至稍软,加入炒过的香菇
7.翻炒片刻后加入适量盐,炒至菜熟
8.关火,装盘
过节难免大鱼大肉,做些清淡素菜很有必要;菜里加入了香菇就不要再放鸡精味精了;菜可换成油麦菜、生菜都可以
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