下锅烂疙瘩汤的做法

• 1.肉切末，葱姜，切好，备用

• 2.锅中放入油烧热，放葱姜，煸出香味儿，放入肉末

• 3.肉末炒熟，放酱油，继续翻炒

• 4.锅中添汤

• 5.将面粉放入盆中，打入鸡蛋，水，和疙瘩

• 6.锅中的汤开锅了，慢慢把和好的疙瘩下入锅中，放盐，胡椒粉

• 7.待锅中疙瘩半熟了，放入大虾

• 8.锅中的疙瘩，大虾都熟了，放入下锅烂，香菜，关火