蛋糕卷儿的做法

• 1.切一小块儿黄油待用

• 2.蛋清分离，把鸡蛋清的部分打成这样

• 3.把黄油放入锅中烤化

• 4.把蛋清倒入锅中，闷好

• 5.看着有些起鼓了，用大勺轻碰蛋糕边儿，不粘锅了就翻一面

• 6.把蛋糕取下来，在上面涂一层番茄酱，然后卷成这样～做好啦！