孜然馒头的做法

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用料：
馒头 2个
胡萝卜少许
鸡蛋 2个
油少许
盐少许
孜然，葱花少许
辣椒粉少许

小贴士：

喜欢脆脆的，可以不用裹蛋液，随意，馒头丁也可以油炸，根据个人喜好

做法：

1. 馒头切丁，胡萝卜，葱，切丝
2. 鸡蛋打撒
3. 馒头倒入鸡蛋液里均匀裹上鸡蛋液，平底锅倒油，把馒头丁慢慢煎黄，酥脆
4. 倒入胡萝卜，葱，撒孜然粉，盐，辣椒粉，翻炒入味
5. 装盘