西兰花:养肝 米饭:活血化瘀
1.米饭,西兰花和葱洗净
2.锅中放冷水烧开,把整个西兰花倒放开水里焯1分钟捞出过下凉水
3.用刀切下顶上的小粒花朵
4.然后用刀稍稍剁碎下,葱切末
5.锅烧热放适量油,开中火放葱末炒香
6.倒入西兰花翻炒几下
7.倒入米饭,放适量盐翻炒,用锅铲压散米饭炒热
8.翻炒均匀就可出锅
9.戴上一次性手套揉成团上桌开吃
米饭可以先放微波炉高火热2分钟,这样米饭就很容易炒散。
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