酥炸河虾的做法

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用料：
花生油适量
鲜河虾 一百五十克
盐三克
玉米淀粉 二十克
孜然粉五克

小贴士：

不用鸡蛋，只用一点点淀粉，炸出的河虾又酥又脆，非常好吃。

做法：

1. 所需食材备用
2. 把洗净的河虾放入盆里
3. 放入适量盐和玉米淀粉
4. 用筷子搅拌均匀，使每个河虾都沾上淀粉
5. 锅中倒入花生油烧至八成热
6. 把河虾倒入油锅中，用筷子划散。
7. 大火炸一分半钟
8. 出锅装盘撒上孜然粉即可