雪山(五香)萝卜干

雪山(五香)萝卜干
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健康功效

芝麻:补血
香菜:护齿、低蛋白质

食材用料

秋天的萝卜 两个
花椒油 适当
适当
五香粉 适当
生抽 2滴

雪山(五香)萝卜干的做法

  • 雪山(五香)萝卜干的做法图解1

    1.心里美红心萝卜,绿萝卜(水果味的)各一个,切条,用盐腌制2小时,腌制好的,水分已经出来,如图

  • 雪山(五香)萝卜干的做法图解2

    2.然后摆在盖帘上开始晒干,如图

  • 雪山(五香)萝卜干的做法图解3

    3.晒干的萝卜干,如图

  • 雪山(五香)萝卜干的做法图解4

    4.每次取出一小把用开水泡开,如图

  • 雪山(五香)萝卜干的做法图解5

    5.泡开后洗干净,香菜洗净切好,如图

  • 雪山(五香)萝卜干的做法图解6

    6.加入所有料

  • 雪山(五香)萝卜干的做法图解7

    7.最后加入芝麻,成品图

小贴士

我这是秋天晒的萝卜干,东北比较冷,天气不太好,我用针线给串起来晾干的,比较慢,如果天气好,两天就完全晒干,装入袋子里,每次泡开一小把,很方便,拌时也可以放入辣椒油,也不错,适合喝粥吃。

雪山(五香)萝卜干的家常做法

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