西米紫薯露的做法

• 1.西米冲洗一下，开水下锅，烧开

• 2.转中火煮20分钟，适当搅拌下，防止粘锅，然后盖盖闷10分钟

• 3.然后用清水冲洗，，使西米清爽

• 4.再次同冷水下锅，煮20分钟，闷10分钟，清洗，再重复冷水下锅，煮，闷，直到没有白心，冲洗冷水备用

• 5.紫薯蒸熟，按压成泥

• 6.添加糯米粉搅拌，揉面团

• 7.搓细条，切段，搓圆备用

• 8.锅水开，下西米煮开

• 9.下紫薯飘起

• 10.牛奶用蜜在碗调开，乘出西米及紫薯球，或者调好牛奶倒入锅里，各人喜爱

• 11.配雪梨

• 12.多余的熟西米，放冷藏备用，配芒果，等等，随意吃