自制肉松

自制肉松
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作者:杨贵妃-

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
茴香:和胃

食材用料

瘦猪肉(后臀尖) 500g
适量
咖喱粉 适量
生抽 适量

自制肉松的做法

  • 自制肉松的做法图解1

    1.将瘦猪肉洗净沥水

  • 自制肉松的做法图解2

    2.去除瘦肉上的肉筋

  • 自制肉松的做法图解3

    3.将瘦肉切小块备用

  • 自制肉松的做法图解4

    4.将肉块放入锅中加水煮沸,去除表面的泡沫

  • 自制肉松的做法图解5

    5.将肉和汤一起倒入高压锅中

  • 自制肉松的做法图解6

    6.准备好佐料

  • 自制肉松的做法图解7

    7.将调料放入锅中

  • 自制肉松的做法图解8

    8.用高压锅煮五十分钟

  • 自制肉松的做法图解9

    9.将压烂了的瘦肉沥干水分,备用

  • 自制肉松的做法图解10

    10.将瘦肉撕碎

  • 自制肉松的做法图解11

    11.将撕碎的瘦肉装入保鲜袋中,用擀面杖敲打

  • 自制肉松的做法图解12

    12.将敲打过的瘦肉抖散

  • 自制肉松的做法图解13

    13.将瘦肉碎放入面包机中,加入适量的咖喱粉,料酒,生抽,盐,油和一小勺糖!

  • 自制肉松的做法图解14

    14.在面包机的内桶上加盖一个盘子或者盖子,避免肉松飞溅出来,掉在加热管上,产生糊味!

  • 自制肉松的做法图解15

    15.将面包机调到肉松功能键即可!

  • 自制肉松的做法图解16

    16.香喷喷的肉松就做好了!

本菜谱由杨贵妃-上传

自制肉松的家常做法

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