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  • 用料:

  • 香菜  一小把
  • 香干  两块
  • 油面筋  两块
  • 绿豆芽  250克
  • 粉丝  一小把
  • 木耳  100克
  • 干香菇  10朵
  • 香油  200克
  • 芝麻酱  两汤匙
  • 酱豆腐  两块
  •  适量

小贴士:

调馅时油脂只用香油,葱姜也不要加否则就吃不出这种味道了

做法:

  • 1. 香菇,木耳,粉丝提前泡发好
  • 2. 切馅料
  • 3. 放入所有调料,盐适量,切记这里是用香油活馅,再加入适量的腐乳汁
  • 4. 将提前醒发好的面团排气揉匀
  • 5. 改刀切成大小均匀的面剂子
  • 6. 包包子,准备上蒸锅
  • 7. 蒸锅上汽后再蒸15分钟