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  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 青红辣椒  各半个
  • 干辣椒  5个
  •  4瓣
  •  适量
  • 鸡精  一小勺
  • 酱油  少许
  • 白醋  适量

做法:

  • 1. 把土豆去皮
  • 2. 把配料切好
  • 3. 土豆切片
  • 4. 把土豆片切丝
  • 5. 放进大碗里冲洗两次,浸泡一下,然后捞出
  • 6. 倒油,放干辣椒,蒜炒香
  • 7. 倒入土豆丝,大火翻炒
  • 8. 放入切好的辣椒丝
  • 9. 土豆翻炒至透明状马上放醋,放盐,鸡精,少许酱油,就可以出锅了
  • 10. 成品