香甜水果烙

香甜水果烙
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作者:深谷幽兰

健康功效

苹果:醒酒

食材用料

山楂糕 20克
土豆淀粉 50克
吉士粉 10克
色拉油 500克

香甜水果烙的做法

  • 香甜水果烙的做法图解1

    1.苹果洗净去皮去瓤,切成长四厘米,宽一厘米的细丝,山楂糕切成同哈密瓜一样的条。

  • 香甜水果烙的做法图解2

    2.山楂条和苹果条混合均匀,加入白糖拌匀,再粘上土豆淀粉和吉士粉抓拌均匀。

  • 香甜水果烙的做法图解3

    3.净锅上火烧热,加入色拉油,烧到五成热时倒出多余的油,仅留底油,将苹果丝和山楂丝铺在平底锅内,小火煎成圆饼形。

  • 香甜水果烙的做法图解4

    4.煎至定形,慢慢倒入热油,没过苹果丝,半煎半炸。

  • 香甜水果烙的做法图解5

    5.直至色泽金黄捞出控油。

  • 香甜水果烙的做法图解6

    6.切成块装盘,酸甜爽脆的水果烙开吃啦。

本菜谱由深谷幽兰上传

香甜水果烙的家常做法

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