青椒肉丝的做法

• 1.备齐所需食材洗净。

• 2.青椒去蒂一切两瓣，除去籽，切成小条。

• 3.肉切丝，葱切花，姜蒜瓣切丝。

• 4.炒锅烧七八成热倒入适量食用油，油热倒入肉丝中火翻炒，炒至肉丝颜色变白。

• 5.放入葱花，姜蒜丝，炒出香味，加入一勺生抽，半勺老抽，少许五香粉炒匀。

• 6.放入青椒，加入少许盐，翻炒至青椒断生即可。

• 7.装盘食用。