西兰花:和胃 五花肉:益气 胡萝卜:清热解毒
1.将半根胡萝卜雕花
2.再将雕好花的胡萝卜切片
3.将西兰花切开用盐水泡下洗净
4.将五花肉洗净切片
5.将肉放入锅内煎熟
6.将西兰花和蒜末放入锅内翻炒
7.过一会再将胡萝卜放入锅内煸炒,因为胡萝卜易熟加入些许开水翻炒至熟,加入盐调味加适量蚝油
8.盛出装盘完工
炒菜放热水比冷水好菜会较嫩
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