鱼香肉丝
健康功效
胡萝卜:健脾
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
鱼香肉丝的做法
1.里脊肉一块或瘦肉
2.木耳胡萝卜青椒备用
3.肉洗干净切成肉丝备用
4.用胡椒粉点,淀粉,十三香抓匀腌制
5.准备好蒜和葱
6.醋,蚝油,糖,生抽,淀粉,水调成汁
7.锅中放入葱蒜爆香
8.倒入腌制好的肉丝炒
9.炒好后装盘备用
10.葱蒜爆香
11.倒入胡萝卜和黑木耳加入一勺豆瓣酱炒
12.加入青椒丝和肉丝炒上一会
13.倒入调好的调料炒均匀
14.装盘就可以享用了
小贴士
我家的口味豆瓣酱本身的咸度就行了不需要加盐了,太咸不好