鸡蛋肉饼汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.肉末放适量盐，料酒抓匀腌5分钟

• 3.准备二个小碗，碗里抹点油（抹油是为了放肉蒸时不粘底）

• 4.把肉末摊平在碗里

• 5.把鸡蛋打入肉末上面

• 6.蒸锅中放冷水烧开，把碗放入蒸锅上，开中火蒸5分钟

• 7.5分钟后鸡蛋凝固了

• 8.在碗里注入开水，放适量盐，再蒸5分钟就可以了

• 9.揭开锅盖放入枸杞，再盖盖焖1分钟出锅

• 10.成品图