蒜香泡椒凤爪

蒜香泡椒凤爪
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

泡椒(糖醋味的) 50克
小米辣椒 10克
精盐 适量

蒜香泡椒凤爪的做法

  • 蒜香泡椒凤爪的做法图解1

    1.买来新鲜鸡爪500克

  • 蒜香泡椒凤爪的做法图解2

    2.鸡爪洗净,去趾盖,分成两段!

  • 蒜香泡椒凤爪的做法图解3

    3.放在高压锅里加水,按煮饭键就可以!

  • 蒜香泡椒凤爪的做法图解4

    4.压好的鸡爪用清水洗净!

  • 蒜香泡椒凤爪的做法图解5

    5.加盐和味精,适量白糖,白糖,用清水化开,把鸡爪腌制2小时入味!

  • 蒜香泡椒凤爪的做法图解6

    6.大蒜和小米辣椒切沫,准备好泡椒!

  • 蒜香泡椒凤爪的做法图解7

    7.两个小时以后,把准备好的辣椒蒜沫放进入好味的鸡爪里!

  • 蒜香泡椒凤爪的做法图解8

    8.又泡了两个小时,一盘泡椒凤爪就做好了!

小贴士

1.泡椒我选择糖醋味的,这样入好咸味的鸡爪就不会被搞得太咸2.剁椒我喜欢新鲜的小米辣,也可以直接用瓶装剁椒,依个人口味选择!3.白糖要适量,只为了提味,不要放太多会太甜!4.压鸡爪时直接选择煮饭键,压的鸡爪,不太硬也不太软烂!

本菜谱由雨中的蔷薇上传

蒜香泡椒凤爪的家常做法

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