平菇:活血化瘀 火腿:健脾、补气
1.平菇洗净切条,备用
2.青椒切成条,备用
3.火腿切片再切条,备用
4.锅里下适量的油,热锅下青椒
5.下平菇,翻炒至八分熟
6.加火腿,盐,生抽,翻炒至熟
7.出锅前,放入适量的蒜蓉,翻炒十秒即可
平菇切完后,把多余的水分挤干,炒的时候减少生水
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