杏鲍菇:活血化瘀 黄瓜:利水 猪肉:养血
1.杏鲍菇洗净切片。
2.黄瓜洗净切片。
3.猪肉洗净切片,用料酒、盐腌制10分钟。
4.油烧热,放入猪肉炒制变色。
5.肉炒变色后加入杏鲍菇。
6.杏鲍菇炒软后加入黄瓜。
7.加盐、蚝油、酱油调味。
8.翻炒几下即可出锅。
1、杏鲍菇要切的薄一点,便于炒熟。2、杏鲍菇本身就具有鲜味成分,可以选择不放味精,特别是孕妇、产妇、婴儿等特殊人群,食用杏鲍菇的时候,不要加入味精。
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