用料：
- 胡萝卜 2条
- 芹菜 几根
- 葱 几根
- 盐 适量
- 花生油 5勺子
小贴士：
如果炒的过程中觉得干，可以用手洒些水。胡萝卜刨好丝后就不要过水了。过了水就没那么甜了
做法：
- 1. 胡萝卜削皮洗干净刨丝
- 2. 芹菜洗干净切寸段，芹菜叶子老的可以不要
- 3. 葱洗干净，切寸段
- 4. 锅预热，放入5勺子花生油，油温热后倒入胡萝卜不停的炒，炒到胡萝卜软后
- 5. 加入芹菜继续不停的炒，炒至熟
- 6. 最后放入葱段，加入1勺子盐继续炒至熟，熟后即可装盘
- 7. 成品图
如果炒的过程中觉得干，可以用手洒些水。胡萝卜刨好丝后就不要过水了。过了水就没那么甜了