豆腐皮涮牛肚的做法

• 1.买回来的豆腐皮和牛肚洗干净切成一指半宽，水烧开了，依次烫熟，盛出

• 2.油泼蒜泥是将蒜泥砸碎，待油烧热倒进蒜泥，听着吃啦一声说明火候就到了，一般就是八成热的油，这个可以多做点，放着调凉菜面条的时候都可以放点

• 3.油泼辣子也是提前准备好的，秦椒面放在最下面，上面放一层熟芝麻，适量盐，草果，油温升高到八九成也倒进准备好的秦椒面碗中，这个也可以多做点，耐放

• 4.放入所有调料，调好开吃