彩虹蛋糕的做法

• 1.蛋黄，色拉油，牛奶，15克白糖和低筋面粉做成面糊

• 2.三个蛋清在无水无油的盆里加盐白醋和白糖打到干性发泡状态

• 3.蛋黄糊内分别加入抹茶粉可可粉红曲粉翻拌均匀

• 4.将蛋清分三分分别加入到蛋黄内翻拌均匀。预热烤箱180度十分钟。

• 5.三种颜色蛋糕糊

• 6.分别装入裱花袋

• 7.任选一种颜色的蛋糕糊倒入模具

• 8.上面倒入另一种颜色

• 9.所有蛋糕糊交替倒入模具内

• 10.放入烤箱。调制140度烘烤。20分钟时的样子

• 11.30分钟的样子

• 12.一小时后出炉。立马倒扣。冷凉后再脱模

• 13.成品。彩虹色。

• 14.里面是彩色的。