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椰子煲竹丝鸡
健康功效
排骨:保护神经系统
椰子:补脾
椰子煲竹丝鸡的做法
![椰子煲竹丝鸡的做法图解1]()
1.椰子一整个
![椰子煲竹丝鸡的做法图解2]()
2.削皮洗干净切块（椰子原汁水装起备用）
![椰子煲竹丝鸡的做法图解3]()
3.姜拍片、红枣、杞子洗干净备用
![椰子煲竹丝鸡的做法图解4]()
4.竹丝鸡半只洗干净砍大件（鸡尾、肥的皮去掉）
![椰子煲竹丝鸡的做法图解5]()
5.排骨洗干净砍件
![椰子煲竹丝鸡的做法图解6]()
6.排骨烧开水焯二分钟捞起，煲里下适量的清水，椰子肉、排骨、红枣、杞子煮二十分钟
![椰子煲竹丝鸡的做法图解7]()
7.下竹丝鸡爆炒至香，放进排骨原汤里继续煲三十分钟
![椰子煲竹丝鸡的做法图解8]()
8.煲汤最后下椰子水（椰子水先用碗装起后下那样椰香味才更浓香）
![椰子煲竹丝鸡的做法图解9]()
9.下椰子原汁煮三分钟下小许盐就行了
小贴士
椰子煲竹丝鸡汤，加入排骨更増添香味。最适宜秋冬季节滋补汤水
椰子煲竹丝鸡的家常做法
（全部）
