彩色猫耳朵面的做法

• 1.用抹茶粉1克60克面粉30克水合成面团，红曲粉同样合成面团。另外一份白面团。

• 2.三个面团分别擀成长方形片（照片丢失），三个片罗在一起，卷起来。搓成2公分粗细的长条

• 3.切成一厘米左右的小丁

• 4.用大拇指摁住小丁向一边滑去

• 5.全部做好

• 6.菠菜洗好，西红柿切碎。葱切碎

• 7.洋葱切碎丁

• 8.锅内放油加热葱花爆香

• 9.加入西红柿翻炒

• 10.加入洋葱丁翻炒

• 11.加入适量的水，盐，五香粉和生抽调味

• 12.下去彩色猫耳朵沸水煮熟

• 13.放入菠菜和胡萝卜片。

• 14.菠菜稍微变软既出锅。加芝麻香油调味。

• 15.装盘食用。也可以盛碗带汤食用。