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西兰花土豆泥的做法
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用料:
土豆
2个
西兰花
80g
红椒
1个
草莓
1颗
番茄酱
适量
淡奶油
适量
盐
适量
橄榄油
适量
小贴士:
本人口味比较偏淡,只放了少量调料。
做法:
1.
将两个土豆清洗干净,放入蒸锅蒸熟。
2.
将蒸熟土豆去皮,放入碗中捣成泥。放入少许盐和黑胡椒拌匀,装入盘中。
3.
另把西兰花和红椒切块,之后放入锅中焯熟捞出碗中,放入适量盐和橄榄油拌匀。
4.
把西兰花和红椒装盘。草莓片抹上淡奶油装饰,最后淋上番茄酱。